terça-feira, outubro 09, 2018

Dia Nacional de combate à obesidade

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Estou há tempos fora do blog, mas resolvi atualizar esse post, porque dia 11 de outubro é uma data importante para quem é obeso e precisa de orientação, o Dia Nacional de Combate à Obesidade.
 A Isabel Cristina, do Deber, fez um post excelente. Vale a pena ir lá. Obrigada, Isabel, por ti estou atualizando o Rosa147!

A obesidade,
doença crônica caracterizada pelo exagerado acúmulo de gordura a ponto de comprometer a saúde, é a doença do século XXI. Considerada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) uma epidemia global, a obesidade deixou de ser uma preocupação estética e se tornou um problema de saúde pública.
Ela é a conseqüência do excesso de ingestão alimentar e uma redução do gasto energético correspondente a essa maior ingestão. O aumento da ingestão também pode estar associado à modificação de sua qualidade, bem como o gasto energético pode estar relacionado a doenças em que a obesidade é decorrente de distúrbios hormonais.
Alguns médicos apontam que a obesidade genética abrange 5% dos casos. Outros já acreditam que esse valor chega a 30%.


O excesso de gordura corporal não provoca sinais e sintomas diretos, salvo quando atinge valores extremos. Independente da severidade, o paciente apresenta importantes limitações estéticas, acentuadas pelo padrão atual de beleza, que exige um peso corporal até menor do que o aceitável como normal.
Pacientes obesos apresentam limitações de movimento, tendem a ser contaminados com fungos e outras infecções de pele em suas dobras de gordura, com diversas complicações, podendo ser algumas vezes graves. Além disso, sobrecarregam sua coluna e membros inferiores, apresentando a longo prazo degenerações (artroses) de articulações da coluna, quadril, joelhos e tornozelos, além de doença varicosa superficial e profunda (varizes) com úlceras de repetição e erisipela.
A obesidade é fator de risco para uma série de doenças ou distúrbios que podem ser:

Doenças Distúrbios
Hipertensão arterial Distúrbios lipídicos
Doenças cardiovasculares Hipercolesterolemia
Doenças cérebro-vasculares Diminuição de HDL ("colesterol bom")
Diabetes Mellitus tipo II Aumento da insulina
Câncer Intolerância à glicose
Osteoartrite Distúrbios menstruais/Infertilidade
Coledocolitíase Apnéia do sono

Assim, pacientes obesos apresentam severo risco para uma série de doenças e distúrbios, o que faz com que tenham uma diminuição muito importante da sua expectativa de vida, principalmente quando são portadores de obesidade mórbida.


A forma mais amplamente recomendada para avaliação do peso corporal em adultos é o IMC (índice de massa corporal), recomendado inclusive pela Organização Mundial da Saúde. Esse índice é calculado dividindo-se o peso do paciente em kilogramas (Kg) pela sua altura em metros elevada ao quadrado (quadrado de sua altura) (ver ítem Avaliação Corporal, nesse site). O valor assim obtido estabelece o diagnóstico da obesidade e caracteriza também os riscos associados conforme apresentado a seguir:

IMC ( kg/m2) Grau de Risco Tipo de obesidade
18 a 24,9 Peso saudável Ausente
25 a 29,9 Moderado Sobrepeso ( Pré-Obesidade )
30 a 34,9 Alto Obesidade Grau I
35 a 39,9 Muito Alto Obesidade Grau II
40 ou mais Extremo Obesidade Grau III ("Mórbida")
Conforme pode ser observado, o peso normal, no indivíduo adulto, com mais de 20 anos de idade, varia conforme sua altura, o que faz com que possamos também estabelecer os limites inferiores e superiores de peso corporal para as diversas alturas conforme a seguinte tabela :

Altura (cm) Peso Inferior (kg) Peso Superior (kg)
145 38 52
150 41 56
155 44 60
160 47 64
165 50 68
170 53 72
175 56 77
180 59 81
185 62 85
190 65 91




No Faça as pazes com a balança, de Roberta Alves, uma ex-gorda que fala sobre a experiência adquirida no processo antes, durante e após o emagrecimento, somada a constantes estudos, encontramos farto material de qualidade.

Este é o último post da Roberta:





Peço que faça as seguintes perguntas a você e responda sinceramente, independente de tudo e de todos:

- Você realmente quer emagrecer?
Se a resposta for sim, então responda:
- Qual o motivo (ou quais) de você permanecer gordo? O que o impede de emagrecer definitivamente?
- O que perde continuando gordo?
- O que ganhará sendo magro?
- Quantos quilos você quer ter?
- Como imagina a sua vida sendo magro? Quais são os benefícios?

Ao fazer essas perguntas a si mesmo, certamente terá respostas valiosas e fundamentais ao seu processo de emagrecimento definitivo.

Quando está em uma situação que deseja mudar, precisa saber muito bem o que é bom nela (se é que há) e o que não é, para se permitir ficar com o que é útil e descartar o que o desagrada e/ou prejudica.

Precisa saber onde está e para onde quer ir, de maneira clara e objetiva, senão poderá se perder no meio do caminho. Então, saiba o que já tem e pode ser útil no seu processo de emagrecimento (nem que seja a experiência de várias tentativas em emagrecer) e o que lhe falta (nesse aspecto conte comigo para o que eu puder ajudar), para assim chegar ao seu objetivo de uma vez por todas.





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Pesquisa feita aqui, aqui e aqui.

Este post faz parte da blogagem coletiva proposta pelo blog Fique INforma.


UPDATE:

Achei importante colocar aqui no post o comentário da Roberta, do blog que indiquei acima:
"Parabenizo-a por divulgar informações sobre obesidade, tema tão importante. E gostaria de deixar uma mensagem para aqueles que desejam emagrecer. Saibam que é totalmente possível eliminar os quilos a mais comendo de tudo e de maneira equilibrada, já que nada engorda e nada emagrece no que se refere à comida. Mas, para emagrecer definitivamente o benefício de ser magro deve ser maior do que o de continuar gordo. Pensem nisso."

Obrigada, Roberta.

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quarta-feira, maio 10, 2017

Rosa 147 - 11 anos

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Hoje, 10 de maio de 2017, o Rosa147 está fazendo 11 anos.

Foram anos de alegrias, aprendizado, amizades, companheirismo. Algumas amizades continuam até hoje em contato pelas redes sociais. Outras, muito queridas daquela época, mesmo estando nas redes sociais, se distanciaram. Outras não estão lá, mas seguido aparecem aqui, mesmo eu blogando tão pouco.

Agradeço a todos pelas visitas e comentários. Agradeço sempre à Ana, do Roccana, razão do Rosa 147 existir.

Meu abraço carinhoso a todos.





Voltei a ler alguns posts antigos e fiquei muito emocionada, principalmente com os comentários feitos no primeiro ano do blog.
Você pode estar aí.





Adriana disse...
Rosa , parabéns...deixei para você no meu blog um beijo especial...vai lá...
beijos carinhosos do outro lado do oceano
formiguinha disse...
Parabéns pelo aniversário do teu novo filho, seu blog.
Espero poder participar de muitos aniversários dele!
Quanto as proezas dos teus netos, adoraria ler e publicar algumas.
bjs
Clélia Riquino disse...
Rosa, cor-de-rosa, 147

Estou tentando encontrar seu presente de aniversário do blog...
Que este seja o 1° de muitos anos, blogando!

bjos,
Clé
cida disse...
Oi Rosaaaaaaaaaaaaaaaa.
Que o teu blog continue te estimulando mais e mais nas artes, que continues nos presenteando com esse teu carinho e que venham tantos outros anos!!!!!!

Que legal ver que teu blog caminhou por outras bandas, além da proposta inicial. Assim é que tem quer ser, penso, a gente tem uma idéia, mas ela pode se adaptando ao longo do percurso.

Gosto de te visitar aqui e no orkut, por enquanto, mas logo, logo estarei chegando de mala e cuia em Saint Mary.Me aguarda!!!!!

Beijão e parabéns!!!!!!!!!!
marcia disse...
Rosa, há muitos méritos neste blog, mas o maior deles está na blogueira.
a blogueira que não aceita limites, a que dá vazão a sua curiosidade pelo mundo, a que está aberta às pessoas, a que está disposta à interlocução com os outros.
a blogueira pós-moderna que topou viver uma parte importante de sua personalidade aqui.

o teu carinho, o teu humor, a tua inteligência e a tua capacidade de perceber sentimentos importantes fazem de ti uma pessoa bem mais do que especial.

grande beijo.
cida disse...
Voltei só para registrar o 2332!!!!!!!!!!

Hoje é o meu dia de sorte com os palíndromos!!!!!!!

beijos e obrigada pela dica desse presente!
Rosamaria disse...
Adriana
Muito obrigada, cosquirídia!
A-do-rei!!!


formiguinha
Obrigada! Amei o teu blog!


Clélia
Tu não fazes idéia do presente que me deste!


Cida
Obrigada, guria, vou te esperar. E que não seja conversa pra boi dormir! Venha, palindromeira!


Márcia
Obrigada, pinta! Vocês é que me fazem assim por serem tão especiais!


Bjão procês.
Lu disse...
Bah guria, mas tu tá craque no layout do blog heim??? Adoro passear por aqui e "comer com os olhos" estas tuas delícias. Quando eu crescer quero cozinhar que nem tu....hehehehehe. Acho que deverá ser numa próxima encarnação, pois nesta acho que perdi a chance....hehehe. Bjus e Parabéns!!!
Sean Hagen disse...
*



a marcia roubou muito do que eu queria dizer, mas tudo bem.

sabe por que eu venho aqui sempre e sempre quero voltar?
porque vc nos diz a cada post, a cada resposta, que a vida valhe a pena.

e que só vive de verdade quem estiver abero a isso.

tenho muito a aprender com a tua visão de mundo. e com tua capacidade de abrir os braços pra receber quem quer que seja.

beijo enorme, tamanho da minha admiração por ti, 'mami'.




*
clarice disse...
Rosa, falar do teu blog é falar de ti.Além de primas de sangue, somos grandes amigas, quer dizer , nos conhecemos de tudo o sempre.Mas tu me surpreende sempre, cada dia uma Rosa diferente,
sensível,compreensiva e com uma capacidade enorme de amar seja via internet seja,com aquele abraço carinhoso que só tu sabe dar.Agora, a Rosa de garra, de lutar para vencer desafios, de enfrentar, de batalhar pelo que acredita veio com a maturidade.
Guria, tu é que vinho !!!!
Que os anjos te conserve e que todo dia a gente entre aqui e se surpreenda!!!!
Bjos !
Te amo!!!!
Rosamaria disse...
Lu
não perde a chance, guria! aprende antes de crescer que é muito bom.


Sean
claro que a vida vale a pena!
depois de tudo que já vivi, ter o privilégio de poder conviver aqui com vcs já é um motivo!
minha admiração por ti é do mesmo tamanho, filho!


Clarice, minha alma gêmela!
tu sabes das coisas! demorei a entrar na guerra, mas entrei pra ganhar.

nosso amor é tão grande e tão grande, que nunca termina, lalarilala


Bjão procês.
Clélia Riquino disse...
Apesar de não seres morena, Rosa, aí vai, um pouco de Caymmi (na deliciosa voz de Emílio Santiago), pra você:

Rosa Morena
Dorival Caymmi

Rosa morena,
Onde vais, morena Rosa?
Com essa rosa no cabelo
E esse andar de moça prosa
Morena, morena Rosa
Rosa morena, o samba está esperando
Esperando pra te ver
Deixa de lado esta coisa de dengosa
Anda, Rosa, vem me ver
Deixa de lado esta pose
Vem pro samba, vem sambar
Que o pessoal ‘tá cansado de esperar
Ô Rosa, que o pessoal ‘tá cansado de esperar
Morena Rosa, que o pessoal ‘tá cansado de esperar
Viu Rosa, que o pessoal ‘tá cansado de esperar

bjo,
Clélia
Clélia Riquino disse...
obs.: basta clicar no título da música, pra ouvi-la...
Rosamaria disse...
Clélia

vou te contar um segredo: olha minhas fotos de jovem, eu era morena, só fiquei loura pra não ficar velha, hehehe!

obrigada, querida!

bjão.
Clélia Riquino disse...
Então, sem querer, acertei!
Zeca La-Rocca disse...
Bah, RM, perdi o dia do niver!

recebes os parabéns mesmo atrasado?

PARABÉNS!!!

muito bom te ler, saber das tuas coisas... não venho todos os dias, mas sempre passo por aqui, tu sabes.

bjão grande e muitossss anos maissss
Graziana disse...
parabéns querida!
adoro teu blog, adoro vc!
beijos
Rosamaria disse...
Zeca

recebo, sim, obrigada!
eu tb adoro te ler!


Grazi

obrigada, cosquirídia! tu és correspondida!



Saudades de vocês, meus amigos! Obrigada por terem me deixado tão feliz!

Bjão procês.

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sexta-feira, janeiro 06, 2017

Maria

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Estamos muito felizes por você ter vindo.
Estávamos esperando você!
Queríamos muito que fizesse parte de nossa família.
Você é muito importante para nós.
Estamos muito felizes por ser uma menina.
Amamos as características que a torna único e especial.
A família não seria a mesma sem você.
Amamos você, queremos segura-la nos braços e 
ajudá-la acrescer até ser tudo o que és capaz.
Você não precisa ser como nós. 
Pode ser você mesma.
Você é linda, brilhante e criativa.
Ter você aqui nos dá um prazer imenso.
Amamos você mais que tudo no mundo.
Obrigada por ter escolhido nossa família.
Sabemos que é uma benção e que nos abençoou com a sua chegada.
Saiba que nós amamos você, muito!

Seja sempre abençoada, cosquirídia!

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segunda-feira, dezembro 26, 2016

26 de dezembro de 1934, 1964 e 1998.

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Esse dia é muito especial na nossa vida. Em 1934 casaram meus pais, nós, em 1964 e o Sílvio e a Gabi, em 1998.


 52 anos é uma vida!
 Num casamento nem tudo são flores, mas vencemos todas as dificuldades, com muita paciência, companheirismo e amor. E cá estamos, na melhor fase da vida, sem compromissos, com filhos e netos maravilhosos que só alegram nossas vidas.
Desejo que o Sílvio e a Gabi sigam os nossos passos.

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domingo, novembro 06, 2016

Carne assada com molho especial

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Carne assada com molho especial


3/4 de xíc. de suco de laranja
2 colheres de maionese com mais limão
2 " de salsa picada
2 " de cebola ralada
3 " de Karo
2 " de vinagre
1/2 xíc. (chá) de vinho branco seco
bacon, sal e pimenta-do-reino
Carne - pode ser coxão de dentro, costela minga ou a gosto

-Primeiro limpo a carne de gorduras e peles. Faço furos em toda a sua extensão e ponho pedacinhos de bacon em cada um deles. Tempero com sal e pimenta.
-Misturo todos os outros ingredientes.
-Coloco a carne sobre uma assadeira forrada com papel alumínio grande o suficiente para embrulhá-la bem.
- Rego com a mistura, fecho bem e levo ao forno quente por mais ou menos 40'.
-Abro, então, cuidadosamente, para que o molho não escorra e deixo no forno por mais uns 20' ou até dourar.
-Passo o molho numa peneira para servir junto.

Servir com farofa.
Pode ser a


Farofa de pinhão

Numa frigideira grande derreto:
2 colheres de manteiga, acrescento:
1 cebola ralada ou processada
250g de farinha de mandioca flocada
250g de farinha de mandioca crua

Deixo dourar, mexendo sempre.
Desligo o fogo e adiciono, picados:
!/2 xíc. de salsinha
150g de presunto
1 maçã
1/2 xíc de passas de uva branca
2 xíc de pinhão cozido


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terça-feira, novembro 01, 2016

Elsa e Fred - Um amor de paixão.

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Hoje falei sobre este filme e resolvi postar de novo. É muito, muito bom, gostaria de ver de novo.



Essa foto daqui




Vi este filme e adorei! Ri e me emocionei. É uma lição de vida, mostra que nunca é tarde para o amor.


No site a sinopse diz assim:



Elsa& Fred é uma história de amor tardio. Uma história de duas vidas que ao final do caminho descobre que nunca é tarde para amar...nem para sonhar.



Elsa tem 82 anos, dos quais 60 viveu sonhando um momento que já havia sido sonhado por Fellini: a cena de La Dolce Vita, na Fontana di Trevi. Igual, mas sem Anita Ekberg mas ela. Sem Marcelo Mastroiani, mas com esse amor que tardou tanto tempo a aparecer.




Alfredo é um pouco mais jovem que Elsa e sempre foi um homem de bem que cumpriu com seu dever. Ao ficar viúvo, desconcertado e angustiado pela ausência de sua mulher, sua filha insiste para que se mude para um apartamento menor onde conhece Elsa. A partir deste momento, tudo se transforma.




Elsa invade sua vida como um torvelinho, disposta a demonstrar-lhe que o tempo que lhe resta de vida - muito ou pouco - é precioso e pode desfrutá-lo como lhe agradar. Fred se deixa levar pela vertigem de Elsa, por sua juventude, por sua intrepidez, por sua formosa loucura. É assim como Alfredo (ou Fred, como lhe chama Elsa), aprende a viver.Elsa invade sua vida como um torvelinho, disposta a demonstrar-lhe que o tempo que lhe resta de vida - muito ou pouco - é precioso e pode desfrutá-lo como lhe agradar. Fred se deixa levar pela vertigem de Elsa, por sua juventude, por sua intrepidez, por sua formosa loucura. É assim como Alfredo (ou Fred, como lhe chama Elsa), aprende a viver.


Ficha Técnica:

Título Original: Elsa y Fred

País: Espanha e Argentina

Ano: 2005

Duração: 108 minutos

Estúdio: Tesela Producciones Cinematográficas S.R.L.

Distribuidora: Europa Filmes

Diretor: Marcos Carnevale

Roteiro: Marcos Carnevale, Marcela Guerty e Lily Ann Martin

Produção: José Antonio Félez

Trilha Sonora: Lito Vitale

Elenco: Manuel Alexandre, China Zorrilla, Blanca Portillo, Roberto Carnaghi, José Ángel Egido.


Aqui vocês podem ver mais comentários e o trailer.


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domingo, outubro 16, 2016

Coquetel de camarão

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Fiz hoje para comemorar o aniversário do Sílvio que foi ontem.
Vou colocar conforme aprendi com minha tia Teresa. Ela tinha as taças especiais, eu coloquei em taças de tamanho diferentes porque não tenho.


Ingredientes

500 g de camarões

6 a 8 camarões grandes por pessoa

sal a gosto, páprica, coentro, pimenta ou o tempero que você usa 

água que baste para cozinhá-los


Modo de fazer

1. Limpo os camarões, separadamente os grandes dos menores: retiro as cascas e preservo a cauda; faço um corte nas costas dos camarões e retiro as tripas com um palitinho. Lavo bem sob água corrente, de um em um, coloco numa vasilha e depois lavo de novo.

2. Coloco a água a ferver com os temperos em panelas separadas, acrescento os camarões e deixo cozinhar por 2 a 3 minutos. Escorro, deixo esfriar e levo à geladeira, tapado pra não deixar cheiro, (cada tamanho separado).

Enquanto isso, preparo o molho.


Ingredientes para o molho:

maionese (no olhômetro)
a mesma medida de creme de leite
a metade da medida de catchup
e de conhaque

Modo de fazer:

1. Pico gelo no processador e coloco no fundo da taça (parte de baixo)

2.Bato os ingredientes do molho ligeiramente no liquidificador, acrescento os camarões pequenos e coloco na taça que vai em cima da primeira.

3. Distribuo os camarões grandes de maneira harmoniosa, com a cauda voltada para fora da borda.

Se não tiver taças especiais, como eu, coloque o molho numa tigelinha e organize os camarões da mesma maneira.

Sirva a seguir.

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