SANDUÍCHE INDIANO - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos



Ingredientes:
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 2 colheres (chá) de curry
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S Deleite
- 8 fatias de pão de forma integral

Modo de preparo:
1- Em uma tigela média misture o frango, a cenoura, o curry e a cebolinha.
2- Acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite e misture até que fique homogêneo. Reserve.
3- Divida o recheio entre 4 fatias de pão. Cubra com as outras fatias de pão formando os sanduíches. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Você pode substituir a cenoura por salsão picado e adicionar maçã picada ao recheio.

DICA
Sanduíches com recheios cremosos devem ser servidos logo após o preparo, para que o pão não amoleça.

*418,1 Kcal/porção


Bom proveito!

Esta é a última receita do kit Será que dá sanduba?, mas vocês podem encontrar todo o tipo de receitas no Recipedia.  Lá você pode compartilhar receitas com outros usuários, como numa comunidade virtual. Pode criar caderno de receitas, trocar opiniões e lá tem até clubes como Amo Chocolate, Clube da Massa, Clube do Churrasco, O que cozinhar hoje?, etc. e muito mais, como receitas de chefs profissionais.

Você quer inventar um sanduba, ou aproveitar ingredientes que tem em casa? Entre aqui e faça sua receita.

SANDUÍCHE DE ASPARGOS COM ATUM - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Rendimento: 4 porções

Tempo total: 30 minutos

                              

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva

- 1 dente de alho picado

- 150 g de aspargo fresco

- 2 xícaras (chá) de água fervente

- 1 pitada de sal

- 2 latas de atum em água escorrido e picado

- 1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos

- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S Deleite

- 4 fatias de pão integral de sua preferência

Modo de preparo:

1- Em uma panela, grande aqueça o azeite e refogue o alho. Junte os aspargos e refogue por mais 5minutos.

2- Junte a água, o sal e cozinhe em panela tampada por 10 minutos ou até secar todo o liquido.

3- Acrescente o atum, o tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite e misture. Deixe esfriar.

4- Recheie os pães com o refogado e sirva em seguida.

VARIAÇÃO:

Se preferir substitua o pão integral por ciabatta ou roseta.

*478,9 Kcal/porção

Bom proveito!

SANDUÍCHE DE QUEIJO E COGUMELOS - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos





Ingredientes:
-1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 250 g de cogumelo picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 250 g de queijo-de-minas frescal ralado no ralo grosso
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 250 g de carne bovina cozida e desfiada
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S Deleite
- 8 fatias de pão de fôrma de batata

Modo de preparo:
1- Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue os cogumelos por 5 minutos. Junte a cebolinha, retire do fogo e deixe esfriar.
2- Passe para uma tigela e junte o queijo, o shoyu e a carne desfiada.
3- Acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite e misture até que fique homogêneo.
4- Coloque o recheio sobre 4 fatias de pão, cubra com as outras 4 fatias e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, substitua o pão de batata por pão de forma de milho ou integral.
A carne pode ser substituída por frango cozido e desfiado.

DICA
Monte os sanduíches apenas um pouco antes de servir para que o recheio não amoleça o pão.

*697,7 Kcal/porção


Bom proveito!

SANDUÍCHE DE FORNO - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Não deixem de experimentar este sanduba, é muiiito bom.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora



Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite
meio maço de espinafre picado
400 g de maionese HELLMANN'S Deleite
1 colher (chá) de orégano seco
200 g de queijo-de-minas frescal ralado no ralo grosso
18 fatias de pão de fôrma light sem casca
1 xícara (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado light

Modo de preparo:
1- Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
2- Reserve 4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S Deleite para a cobertura. Divida o restante em 2 partes.
3- Passe uma parte da maionese HELLMANN’S Deleite para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
4- À parte misture em outra tigela o restante da maionese HELLMANN’S Deleite, o queijo e o orégano.
5- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
6- Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
7- Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre, pão, creme de queijo e finalize com o pão.
8- Para a cobertura, espalhe a maionese HELLMANN’S Deleite reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva em seguida.

*440 kcal/porção

Sugestão minha: pode-se usar brócolis no lugar de espinafre.

Bom proveito!

SANDUÍCHE DE CARNE SECA COM ABÓBORA - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 30 minutos


Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
300 g de carne-seca cozida e desfiada
300 g de abóbora cozida picada
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S Deleite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
8 fatias de pão de forma de milho
Modo de preparo:
1- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a carne seca e a abóbora por 10 minutos.
2- Acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite, o cheiro-verde e misture até formar um recheio cremoso. Retire do fogo.
3- Espalhe o recheio sobre 4 fatias de pão e cubra com as outras 4 fatias. Sirva em seguida.

Variação:
Se preferir substitua cheiro-verde por coentro fresco picado.

Dica:
Você pode preparar com antecedência o refogado de carne seca e abóbora e manter em geladeira. Pouco antes de servir, aqueça, acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite e finalize conforme indicação da receita. Sirva quente.

*782,9 Kcal/porção


Bom apetite!

SANDUÍCHE COM PASTA DE GRÃO-DE-BICO DE HORTELÃ - Será que dá sanduba? - Hellmann's

Rendimento: 6 porções
Tempo total: 30 minutos



Ingredientes:
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
meia xícara (chá) de água
1 dente de alho
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S Deleite
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
12 fatias de pão de fôrma 100% integral
1 pepino japonês pequeno cortado em tiras finas
2 rabanetes médios com casca cortados em tiras finas

Modo de preparo:
1- Bata no liquidificador o grão-de-bico, a água e o alho até obter uma pasta homogênea. Coloque em uma tigela média e acrescente a maionese HELLMANN’S DELEITE e a hortelã. Misture e reserve.
2- Coloque 6 fatias de pão e distribua a pasta reservada, o pepino e o rabanete. Cubra com os pães restantes formando o sanduíche. Sirva em seguida.

Variação:
Se preferir acrescente ao recheio 1 colher (sopa) de nozes picada.
*209,1 Kcal/porção


Bom proveito!

HELLMANN'S - SERÁ QUE DÁ SANDUBA?

Tá, eu sei que não é uma campanha nova, criada pela Ogilvly e apresentando o Chef Rogério Paes dando dicas de como preparar sandubas com a Hellmann's Deleite.
Acontece que eu recebi um novo kit da Hellmann's. Vocês que me acompanham devem lembrar as receitas do outro.

Aos poucos vou colocando as receitas. Os sandubas são ótimos!

SALMÃO COM MAIONESE VERDE - Hellman's

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Mais uma deliciosa receita HELLMANN'S

ingredientes

Qtde	Medida	Ingrediente
300	Grama(s)	salmão rosado
1	Unidade(s)	limão
1	Unidade(s)	laranja
1	Colher(es) de sopa	azeite
	À gosto	pimenta-do-reino
	À gosto	sal
4	Colher(es) de sopa	maionese Hellmann’s Light
1	Xícara(s)	agrião
1	Xícara(s)	salsa
1	Xícara(s)	manjericão
1	Xícara(s)	rúcula
1/4	Xícara(s)	espinafre
3	Colher(es) de sopa	água
	À gosto	sal
	À gosto	pimeta-do-reino
2	Unidade(s)	batatas cozidas com casca
2	Colher(es) de sopa	azeite
2	Colher(es) de sopa	cebolinha picada

modo de preparo

1.

Retire a pele do salmão. É importante utilizar uma faca bem
afiada, porque você pode estragar a pele do peixe.
Certifique-se de que não tenha espinhos, passando os dedos
de lado a lado do filé. Corte duas porções e reserve na geladeira.

2.

Esprema o suco de limão e o suco de laranja e reserve.
Tempere o salmão com sal e pimenta do reino em ambos os
lados. Cozinhe numa frigideira com azeite em fogo baixo,
primeiro do lado onde ficava a pele. Para verificar o ponto,
veja se o salmão está bem dourado e cozido até a metade da
sua grossura.

3.

Para a maionese verde: No copo do processador, coloque a
maionese Light, o agrião, a salsa, o manjericão, a rúcula, a
espinafre e a água. Tempere com sal e pimenta do reino, e
acrescente a metade dos sucos de limão e de laranja
previamente espremidos. Processe todos os ingredientes até
obter um molho homogêneo

4.

Certifique-se de que o salmão esteja dourado, vire-o e deixe
cozinhar do outro lado da mesma maneira.

5.

Descasque as batatas já cozidas e coloque-as numa tigela.
Amasse-as com um garfo deixando alguns pedaços. Para fazer
este procedimento, é importante que a batata esteja quente
ou morna. Acrescente azeite e a cebolinha picada. Tempere
com sal e pimenta do reino. Misture.

6.

Quando o salmão estiver cozido, acrescente o resto do suco
de limão e de laranja. Assim você recupera todo o sabor que o
peixe deixou durante o cozimento na frigideira. Deixe reduzir
por alguns segundos, regue o peixe com esse líquido e tire do
fogo. Sirva o salmão sobre o purê de batatas, regue com a
redução de sucos que ficou no fundo da frigideira e espalhe o
molho de maionese verde por cima.

Bom proveito!

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SALADA DE MACARRÃO COM PESTO DE MAIONESE - Hellmann's

tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Entrada

resumo

AROMÁTICA, IRRESISTÍVEL E DIFERENTE - MANJERICÃO, UM POUCO DE ALHO E MUITO SABOR!

ingredientes

Qtde	Medida	Ingrediente
300	Grama(s)	massa curta cozida (fria)
1	Xícara(s)	manjericão
5	Unidade(s)	aliches
1	Unidade(s)	cabeça de alho
2	Colher(es) de sopa	nozes torradas
2	Colher(es) de sopa	queijo parmesão ralado
3/4	Xícara(s)	Maionese Hellmann’s
2	Colher(es) de sopa	azeite
1	Xícara(s)	tomates assados
200	Grama(s)	rúcula
1/4	Xícara(s)	lascas de queijo parmesão
1	Xícara(s)	croutons
1	Colher(es) de sopa	nozes torradas
	À gosto	pimenta-do-reino
	À gosto	sal

modo de preparo

1.

Embrulhe o alho em papel alumínio e asse no forno a
180ºC graus até que fique bem macio. Reserve.

2.

Para o molho pesto: No liquidificador, acrescente a maionese,
 o manjericão, o queijo parmesão ralado e os aliches.
Esprema a cabeça de alho retire a polpa e coloque-a no copo
do liquidificador. Pique as nozes e também acrescente.
Tempere somente com pimenta do reino, já que os aliches e
o queijo são muito salgados. Por último, acrescente azeite.
Bata até obter uma massa homogênea. Se for preciso, despeje
um pouco de água para suavizar a mistura.

3.

Para fazer a salada, misture o macarrão com o molho pesto.
Acrescente os tomates assados para o toque doce, as nozes
torradas e em pedaços, a rúcula para o toque fresco, os
croutons para o toque crocante e as lascas de queijo parmesão.
Sirva e acompanhe com mais um pouco de maionese de molho
pesto.

 Veja como se faz, aqui tem o vídeo.