quarta-feira, junho 30, 2010

Aniversários de junho


Este mês, além do meu cunhado Irajá, no dia 4,





Estiveram de aniversário os meus queridos amigos blogueiros:


Dia 1 a Vivien Morgato, dA Casa da Mãe Joana,




Dia 15 a  Flávia, do Desbafo,




Dia 16 a Grazi, do Meus escritos





     e a Vitória, do luxuriante





E dia 29, o Sean, do ӾØΠ,meu filho virtual, (saudade de ti!) 



Dia 30, a Nice, uma amiga muito querida de muitos anos (não tenho foto).



Para comemorar, fiz uma Torta de nozes que achei aqui.



Receita (da Téia)

Torta:
9 ovos
2 xícaras de açúcar
250 g de nozes picadas
3 colheres de farinha de trigo (é só isto mesmo)
1 colher de café de fermento em pó
1 pitada de sal
Bater 7 claras em neve bem duro e acrescentar as 9 gemas (sem película)até ficar fôfo. Acrescentar as nozes, o fermento e a farinha e o sal.
Levar ao forno em 200ºC até que o palito enfiado no mesmo saia seco.







Recheio
1 lata de leite condensado cozido (pode ser natural também)
3 latas de leite comum
2 gemas sem película
Levar ao fogo até engrossar e rechear a torta

Cobertura
3 claras em temperatura ambiente
6 colheres de sopa de açúcar
Bata as claras em neve e acresente o açúcar.
Cubra a torta e enfeite com fios de ovos, algumas nozes e cereja. (Faltou cereja)





Parabéns, meus queridos!









Tim tim




As fotos que não são dos meus arquivos foram garimpadas nos blogs e orkuts.

2 comentários:

Meire disse...

A todos os aniversariantes meus votos de feliz aniversario!
Rosa que torta divina menina! hummmm..

Bjs

Vivien Morgato : disse...

Vc é mesmo uma fofa. ;0)
O pior é que estou aqui salivando pela torta.....humpf....
beijocas!

 
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