quarta-feira, janeiro 24, 2007

Biscoitos de nata

Há muitíssimos anos atrás ganhei essa receita da Lucinha La-Bella e nunca mais parei de fazer.A primeira vez fiz só uma, tirei do forno e 10 minutos depois não tinha mais, Fui aumentando a dose e agora não faço menos de 7 receitas. É maravihosa! Vale a pena o trabaho que dá.


1 xícara de nata
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher (rasa) de Royal
1 gema
2 colheres de açúcar
farinha o suficiente para amassar e abrir com rolo

- Misture todos os ingredientes.
- Faça bolachas, palitos, pastéis, empadas, tortas, etc.






Para os palitos:

Abra a massa com rolo, numa espessura de pouco menos de 1 cm.
Pincele com gema e sal, passada na peneira . Cubra com queijo ralado.











Corte os palitinhos












Coloque em formas. Não precisa untar. (Eu forro com alumínio pra facilitar a limpeza)













Ao desenformar, coloco numa bacia forrada com uma toalha.







Também faço enrolado como rocambole, como mostro o com doce abaixo, mas com recheio salgado, com queijo, ervas, alho, etc.

3 comentários:

Graziana disse...

guria, isso com uma coca-cola bem gelada deve ser demais!
derreteste na cozinha hein!
bjos

Anônimo disse...

Vamos combinar, essas fotos são covardia!!!!

Já copiei, qdo o Jef vier, farei essa receita!!!

Pergunta: engorda ficar c vontade?

Bjs
Silvia

clarice disse...

Por favor guarda um pouquinho para a tua afilhada!!!!!!!!ou melhor quando for aí eu aviso antes e tu faz, tá?
Bjos

 
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